BAHÇELİEVLER’DE ”ÇİĞ KÖFTE FESTİVALİ” DÜZENLENDİ
Çiğköfte Üreticileri Derneği (ÇİĞDER) ve Bahçelievler Belediyesi tarafından düzenlenen ”5. Geleneksel Doğu Güneydoğu Çiğ Köfte Festivali”nde vatandaşlara 5 ton çiğ köfte dağıtıldı. Binlerce vatandaş, yöresel lezzetleri tatma fırsatı buldu. Bahçelievler Kaymakamı Dr. Mehmet Boztepe ve Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır festivale katılarak yüzlerce vatandaşa çiğköfte dağıttı.
ÇİĞDER ve Bahçelievler Belediyesi tarafından gerçekleştirilen “5. Geleneksel Doğu Güneydoğu Çiğ Köfte Festivali” renkli görüntülere sahne oldu. 5 ton çiğ köftenin dağıtıldığı festivalde binlerce vatandaş Adıyaman’ın yöresel lezzetini tattı ve doyasıya eğlendi.
Bu yıl 5’incisi düzenlenen “Geleneksel Doğu Güneydoğu Çiğ Köfte Festivali” İstanbul Bahçelievler’de vatandaşların yoğun ilgisiyle gerçekleşti. Bahçelievler Belediyesi Hükümet Konağı önünde gerçekleştirilen festivale ilgi büyüktü. 5. Çiğ Köfte Festivali’ne; Bahçelievler Kaymakamı Dr. Mehmet Boztepe, Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır, Başkan Yardımcısı Barış Demir , Trabzonlular Federasyonu Başkanı İsmail Turgut Öksüz, ÇİĞDER Başkanı Mehmet Demirhan, ünlü yönetmen Gani Rüzgâr Şavata ile çok sayıda siyasi parti temsilcisi, sivil toplum kuruluşu yöneticileri, sanatçılar ve vatandaşlar katıldı.
ÇİĞDER Başkanı Mehmet Demirhan öncülüğünde düzenlenen festivalde, Çiğ Köfte Üreticileri Derneği’ne bağlı üye işletmeler stantlardaki yerlerini alırken; katılımcılar gün boyu festival alanında eğlenme fırsatı buldular.
Festivalde sahne alan sanatçılar Ramazan Garipses, Haydar Ulaş, Mustafa Korkmaz, Ali Baran, İbrahim Ocak, Azer Aktaş, Emin Karatoprak ve İbrahim Güven, Anadolu’nun sevilen türküleri ve ezgileriyle festivale renk kattı. Türkülerin söylendiği, halayların çekildiği etkinlik gün boyu coşku ile devam etti.
Birlik ve Beraberlik mesajları verildi
Bahçelievler Kaymakamı Dr. Mehmet Boztepe, Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır ve ÇİĞDER Başkanı Mehmet Demirhan, Festivalde yaptıkları selamlama konuşmalarında birlik, beraberlik ve kardeşlik mesajları vererek Kültürel değerlerin yaşatılmasının önemine vurgu yaptılar.
Festivalde konuşan Hakan Bahadır, çiğ köftenin yalnızca bir yiyecek değil, aynı zamanda kültürel bir değer olduğunu belirterek, “Herkesin beraber sohbet ettiği, dinlendiği, karnını doyurduğu, birazcık da eğlendiği bir kültür” dedi. Bahadır, festivalin her yıl daha da büyütülerek devam etmesini hedeflediklerini söyledi.
Demirhan, “Yüzde 100 milli ve yerli çiğ köfte”
ÇİĞDER Başkanı Mehmet Demirhan yaptığı konuşmada çiğ köftenin dünyaca tanınmış bir lezzet olduğunu anlatarak güvenle tüketilebilecek bir ürün olduğunun altını çizdi.
Festivale gösterilen ilgiden mutluluk duyduğunu belirten Demirhan, şu sözlere yer verdi: “Bu festivalde hedeflediğimiz kardeşliğimiz, dostluğumuz, birlik beraberliğimiz ve kültürümüzü yaşatmak için biz buradayız. Bugün ne oldu diye bir soru sorulursa, bugün gönüller birleşti. Meydanda kardeşlik var, dostluk var, muhabbet var, sanat var, lezzet var. Kültürel mirasımızı bir Türkiye markası haline getirdik. Biz Adıyamanlılar olarak eşsiz çiğ köfteyi keşfettik ve Türkiye sınırlarını aştı. Şu anda dünyanın ve Avrupa’nın çeşitli bölgelerinde, dünya insanlarıyla yüzde 100 milli ve yerli olan çiğ köftemizi buluşturmanın gururunu yaşıyoruz” diye konuştu. Demirhan, festivale gösterilen ilgiden dolayı katılım sağlayan herkese teşekkür etti.
Festivalin sonunda, etkinliğe katkı sunan kişi ve kurumlara günün anısına plaketler takdim edildi.
Her yıl geleneksel hale getirilen ”Çiğ köfte festivali” vatandaşlar tarafından büyük ilgi gördü.
Festival boyunca hazırlanan çiğ köfteler, uzun kuyruklar oluşturan katılımcılara ikram edilirken; müzik, halaylar ve sohbetlerle Bahçelievler’de adeta bir kültür şöleni yaşandı.
HABER: UFUK ÖNDER ÇAVUŞ
